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Black Bourbon Vanilla from Madagascar

Black Gold
that enhances
your creations

Pure . Rare . Refined

Maison Alizée s'envole pour Madagascar

Chère cliente, cher client,

Nous partons à la rencontre de nos producteurs à Sambava, au cœur de Madagascar, pour sourcer directement notre marchandise et vous garantir une vanille toujours plus authentique et traçable. Pendant ce temps, la boutique reste ouverte et vous pouvez continuer à passer commande, mais les livraisons reprendront à partir du 22 septembre.

Toutes les commandes passées durant cette période seront traitées et expédiées dès notre retour, dans l’ordre d’arrivée.

Envie de nous suivre dans les coulisses de ce voyage ? Rendez-vous sur notre compte Instagram @maisonalizee.fr pour vivre l’aventure avec nous !

Merci pour votre confiance et votre patience.

À très vite,
Annancy – Maison Alizée

Free shipping

  • Delivery within 48–72 business hours
  • Throughout mainland France

Gourmet quality

  • Fleshy, tender, fragrant pods
  • Optimal humidity level
  • Vanillin content: 1.6% to 2.4%

Local connection

  • Direct from the producers in Sambava
  • Microbiological testing upon request
Poudre de Vanille Bourbon noire de Madagascar sur planche en bois Maison Alizée
Bouquet de gousses de Vanille Bourbon noire de Madagascar Maison Alizée

Our Commitments

At Maison Alizée, we offer an exceptional black Bourbon vanilla from Madagascar, grown in the SAVA region, the historic birthplace of this rare spice.

  • Gourmet quality guaranteed: Hand-selected pods, vanillin content of 1.6% to 2.4%, moisture content controlled between 30% and 35%.
  • 100% natural and pure: No additives, no preservatives—just the essence of Bourbon vanilla.
  • Local connectivity and transparency: microbiological analyses available for each batch.
  • Free shipping: to mainland France via Colissimo within 48 to 72 business hours.

Découvrez notre vanille

Ils nous font confiance

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Excellent11 avis
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Mathias Donval profile picture
Mathias Donval
59 days ago
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J’ai commandé ces gousses de vanille sur ce site et je suis vraiment ravi de mon achat. La qualité est au rendez-vous : les gousses sont bien charnues, très souples et incroyablement parfumées dès l’ouverture du paquet. On sent tout de suite qu’on est sur un produit premium, parfait pour la pâtisserie comme pour parfumer des crèmes, desserts ou infusions. La livraison a été rapide, l’emballage soigné, et le site donne clairement envie de recommander. Franchement, c’est une excellente découverte, je recommande sans hésiter à tous ceux qui cherchent de vraies gousses de vanille de qualité :)
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Gwenn Prot profile picture
Gwenn Prot
123 days ago
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Gousses de vanille d’excellente qualité : bien charnues, très parfumées et avec un goût riche et naturel. Je recommande.
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Vincent Peron profile picture
Vincent Peron
124 days ago
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Une vraie découverte ! Vanille de qualité premium, arôme puissant et authentique. Les gousses sont magnifiques, fraîches et très parfumées. Rare de trouver un tel niveau de qualité. Merci pour cette superbe expérience !
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Faury Geoffrey profile picture
Faury Geoffrey
127 days ago
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Vanille d'une Exellente qualité avec énormément de saveurs rien à voir avec celle du commerce classique !
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said-ali hamidou profile picture
said-ali hamidou
129 days ago
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Produit de qualité, livraison rapide avec un prix largement raisonnable. Nos pâtisseries vous remercient 😇
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Laetitia Malecki profile picture
Laetitia Malecki
129 days ago
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La qualité est à tout niveau : du conseil au produit en passant par le prix attractif . Une vanille parfumée et gourmande proposée par de jeunes entrepreneurs accueillants et motivés . Que les alizés vous mènent vers le succès .
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Antoine verte profile picture
Antoine verte
130 days ago
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Un grand merci pour la qualité de vos produits et de votre service. La vanille est incroyable, bien charnue et ultra odorante. Les autres épices sont au même niveau. Colis reçu rapidement, parfaitement protégé. Ça fait plaisir de soutenir une jeune entreprise aussi sérieuse. Hâte de recommander ! Tu veux que je l’adapte avec le nom de l’entreprise ?
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Yann Navarro profile picture
Yann Navarro
132 days ago
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très bonne qualité accessibles a tous, j'ai passé plusieurs commande et agréablement surpris par la qualité du produit et le service de vente Vanille de qualité qu'on ne trouve pas dans le commerce habituel
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Joann Millour profile picture
Joann Millour
133 days ago
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Vanille d'une excellente qualité! Rapport qualité prix imbattable !
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Louise Kueny profile picture
Louise Kueny
135 days ago
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Produit d'excellentes qualités ! Un vrai régal olfactive et gustatif.
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Edward G profile picture
Edward G
135 days ago
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Très bon produit ! Je recommande
Certifié par: Trustindex
Le badge vérifié de Trustindex est le symbole universel de confiance. Seules les meilleures entreprises peuvent obtenir le badge vérifié, avec une note supérieure à 4.5, basée sur les avis des clients au cours des derniers 12 mois. Learn more

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About Us

I grew up in Madagascar, surrounded by the scents of my native region: lychee, ylang-ylang, coconut… and Bourbon vanilla, the “black gold” that is the pride of Sambava.

My husband, a food enthusiast, and I founded Maison Alizée to share this family treasure. Our promise? To offer you the finest black Bourbon vanilla from Madagascar, with complete transparency.

Today, Maison Alizée brings these two worlds together: the natural richness of Madagascar and the elegance of French pastry. Every pod we select is meant to enhance your creations, from a simple pastry cream to the most ambitious of gourmet creations. Madagascar Black Bourbon Vanilla is our legacy, your exceptional ingredient.